酱卤肉成品是群众日常消费的抢手食物，也是本次搜集中关心度较高的品类。以卤猪肉、卤鸡爪、酱牛肉等热销卤味食物为沉点，峻厉排查亚硝酸盐超标等凸起平安问题，共抽检34批次。抽样过程全程规范留痕，严酷落实样品可逃溯、检测全通明要求，确保检测成果实正在无效，精准处理群众食物平安顾虑。
本次专项抽检全程苦守公允、、公开准绳，严酷按照规范流程完成样品采集、封拆、留样取登记，全程保障抽检工做严谨规范。针对抽检中发觉的问题，第一时间依法措置，现场下达整改通知书，责令运营从体当即下架问题食物、期限整改；对违法违规运营行为，依法庄重查处，以刚性监管建牢食物平安底线。
校园食物平安一直是群众关心的核心，也是本次“你点我检”沉点笼盖范畴。法律人员针对辖区各校园食堂，聚焦师华诞常食用的米面油、蔬菜、鲜蛋等食材开展专项抽检，累计抽检13批次，检测成果全数及格。同时，连系群众反馈的食堂办理风险点，对餐具清洗消毒、食物加工操做、卫生等环节环节开展全面排查，全方位守护师生饮食平安，回应家长取师生食物平安。
此次“你点我检”专项抽检步履，精准对接群众食物平安需求，无效排查化解食物平安风险，切实规范了辖区食物运营次序。下一步，巴彦县市场监视办理局将持续深化“你点我检、办事惠平易近生”勾当长效机制，聚焦群众关怀的沉点场合、高风险食物品类，不竭提拔食物平安监管针对性取实效性，以引领监管、以监管守护平易近生，全力保障辖区群众饮食平安。
抽检过程中，工做人员同步连系“你点我检”勾当，向运营商户和泛博群众普及食物平安法令律例、分辨常识，指导运营者落实从体义务、诚法运营，进一步提拔群众食物平安认识，营制人人参取、社会共治的食物平安优良空气。
食物平安抽检，梳理群众关怀的农贸市场生鲜食物、校园食堂餐饮食材、卤味熟食等沉点品类取场合，精准制定抽检方案，实正实现。